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ゆず豚の人気3部位、使いやすさ抜群3㎜スライスセットになります。
◆ロース・・・ロースは表面の脂身に風味が凝縮されています。キメが細かく柔らかい肉質でありながら適度にのった脂身の甘さが引き立ちます。
◆肩ロース・・・肩ロースは、一頭から取れる割合がロースの約半分くらいしかなく、人気の部位になります。ロースよりは、やや硬めですが脂身と赤身が程よく混ざり合い、絶妙な旨味が口いっぱいに広がります。
◆バラ・・・ゆず豚の特徴を最も味で現わしているのがこのバラ肉になります。ゆずを配合しているので、脂身が甘くて旨味が深い上に、沢山食べても決して胸焼けすることがありません。和洋折衷とどんなメニューにも抜群のコラボを展開します。
豚肉は、部位によって味が変わるので、その面白さをご堪能下さい♬
【原材料】
高知県奈半利町産:ゆず豚(三元豚)
【内容量】
ロース250g・肩ロース250g ・バラ250g
【賞味期限】
加工日より冷凍保存で60日(別途商品表示ラベルに記載)
【保存方法】
冷凍保存(-18℃以下)
※離島へはお送りすることができませんので、大変申し訳ありませんが、ご了承の程お願い申し上げます。
【配送方法】
ヤマト運輸クール便(冷凍)
※お熨斗対応並びにギフト包装対応不可の商品となります。
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