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ゆず豚／肩ロース・焼き肉用 300g

¥1,250 税込

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肩ロースは、一頭から取れる割合がロースの約半分ぐらいしかなく、ヒレの次に希少部位となります。ロースよりもやや硬めですので、厚めのステーキやソテーを作る場合はしっかりと筋切りすることによって、食感もアップします。脂身と赤身が程よく混ざり合って、食べた時に口の中で絶妙な旨みが広がる部位となっております♫
肩ロースは、ヒレ、ロースと並ぶ高級部位になりますので、焼く、煮る、炒めるとどんなお料理にも最高の演出ができます。
焼肉用の厚みは、約5.0mm～6.0mmになります。

【内容量】
肩ロース300g

【原材料】
高知県奈半利町産：ゆず豚（三元豚）

【賞味期限】
加工日より冷凍保存で60日（別途商品表示ラベルに記載）

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下保存)
商品到着後、直ぐに冷凍庫に保存してください。

【配送方法】
ヤマト運輸クール便（冷凍）

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